Gesunde Milch von Mali für Mali

Pro Milch Mali ist ein am 26. August 2007 gegründeter Schweizer Verein zur nachhaltigen Unterstützung der kleinbäuerlichen Milchwirtschaft in Mali.

Mali liegt im Innern der Sahelzone, erwirtschaftet ein BIP pro Kopf von 1'300 US$ und gehört zu den 30 ärmsten Ländern der Welt. Obwohl die Landwirtschaft ein wichtiger Bestandteil der malischen Kultur ist, ist die Milchwirtschaft nur bedingt erschlossen. Die vier grössten Milchverarbeiter beziehen fast ausschliesslich Milchpulver für ihre Produktion, deshalb sind sie stark vom internationalen Milchpulverpreis abhängig und fördern die Wertschöpfung im einheimischen Milchsektor nur gering.

Die Vétérinaires Sans Frontières Suisse bauten ein seit dem Jahre 2000 bestehendes Forschungsengagement der ETH Zürich zur nachhaltigen Förderung der lokalen Milchwirtschaft aus und gründeten in der Umgebung der Hauptstadt Bamako Milchsammelstellen.

Im März 2005 wurde die Milchverkaufsstelle Djom Kossam von einem malischen Veterinär und einem Schweizer Lebensmittelingenieur gegründet. Djom Kossam verkauft Milchprodukte aus einheimischer Milch. Bereits sechs Monate nach der Gründung war Djom Kossam selbsttragend. Momentan sind zwei Vollzeitangestellte sowie der einheimische Mitgründer als Geschäftsführer im Teilzeitpensum angestellt; kleinere Investitionen können aus dem erwirtschafteten Gewinn finanziert werden. Zu geringes Milchangebot, nicht konstante Milchlieferungen und saisonal bedingte starke Schwankungen der Milchmenge erschweren den Milcheinkauf und blockieren das Wachstum von Djom Kossam. Um die Milchmenge langfristig zu steigern und Djom Kossam ein weiteres Wachstum zu ermöglichen, sollen malischen Bauern von Schweizer Sponsoren gesponsorte Kühe anvertraut werden. Zu diesem Zweck wurde Pro Milch Mali gegründet.