Hirte tränkt Kuh.

Hirte tränkt Kuh.

Unser Hirte tränkt alle Kühe mindestens drei Mal pro Tag. Dies ist während der Trockenzeit eine sehr anstrengende Arbeit.

Verkaufspunkt DJOM KOSSAM.

Verkaufspunkt DJOM KOSSAM.

Die von den Bauern abgekaufte Milch wird in den Milchsammelstellen von DJOM KOSSAM pasteurisiert und direkt abgefüllt. Die Milch wird anschliessend an Supermärkte ausgeliefert oder wie hier auf den Foto direkt an unserem Verkaufspunkt angeboten.

Marketing DJOM KOSSAM.

Marketing DJOM KOSSAM.

Jeder Supermarkt, der unsere Milch verkauft, bekommt ein Plakat, damit seine Kunden wissen, dass man hier frische und gesunde Milch von Mali kaufen kann.

Bilder von der Eröffnung der ersten Djom Kossam-Molkerei (17. Juli 2008)

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Die Gründer der Kleinmolkerei DJOM KOSSAM Stephan Wullschleger und Aguibou Sall. Aguibou Sall studierte an der Universität Bamako Ingenieur en Zootechnicien, Stephan Wullschleger an der ETH Zürich Lebensmittelingenieur.

Der Bürgermeister von Siby und der Vertreter des Bürgermeisters aus Bancoumana mit Stephan Wullschleger nach der Eröffnungsfeier.

Nach der Eröffnungsfeier verschenkte DJOM KOSSAM 100 Liter Milch.

Begünstigte Bauern, die eine Kuh bekommen haben.

Die Kühe wurden im April 2008 in Ouelessebougou gekauft und in einem dreitägigen Marsch mit zwei Hirten nach Siby geführt. Die Kühe wurden vor der Übergabe geimpft und gefüttert. Dafür stellte Pro Milch Mali für zwei Monate einen Hirten an.

Die in Ouelessebougou gekauften Kühe (1/3).

Die in Ouelessebougou gekauften Kühe (2/3).

Die in Ouelessebougou gekauften Kühe (3/3).

Das Land von DJOM KOSSAM bevor die Kleinmolkerei gebaut wurde.

Die Landwirtschaftsministerin von Mali, Frau Diallo Madeleine Ba, und ihre Delegation wurden von der Dorfbevölkerung mit Tänzen und Musik freundlich empfangen.

Die Landwirtschaftsministerin und der Bürgermeister von Siby verfolgen aufmerksam die Reden zur Eröffnungsfeier.

Der Mitgründer von DJOM KOSSAM Aguibou Sall erklärt der Landwirtschaftsministerin wie die Milch verarbeitet wird.

Stephan zeigt der Landwirtschaftsministerin den Speicher, worin 80 Tonnen Zusatzfutter gelagert werden können. Dieses wird den Bauern während der Trockenzeit gegen einen zinslosen Kredit zur Verfügung gestellt.Die Kredit-Rückzahlung erfolgt mit Milch.

V.l.n.r. , Bürgermeister von Siby und Aguibou Sall und dem Mangobaum neben der Kleinmolkerei von DJOM KOSSAM.

Drei der sieben Mitarbeiter von DJOM KOSSAM mit den Firmengründern. V.l.n.r Bemba, Stephan, Damus, Aguibou, Belissa.

Die Familie des Mitgründers Aguibou Sall und der Bürgermeister von Siby. V.l.n.r Mathy mit dem kleinen Kalidou, Vater, N’garj, Bürgermeister und Aguibou.

Die Kuh Pekina ist das Olympiamaskottchen des Triathleten Sven Riederer. Sven Riederer gewann an den Olympischen Spielen in Athen die Bronzemedaille (www.svenriederer.ch).

Um langfristig die Milchmenge pro Kuh zu erhöhen, kauften wir einen Stier (3/4 Montbéliard) und betreiben Viehzucht.

Siby liegt 37 km vom Standrand von Bamako auf der Nationalstrasse Bamako Guinea. Es fehlen noch 8 km bis die ganze Strecke geteert ist.